Tomaten-Oliven-Paté
 
Die Tomaten-Oliven-Pastete wird aus einer Tomatenmousse mit Zugabe von reifen Oliven, die lange in Salzlake gehalten und dann gemahlen werden hergestellt.
Die Zugabe von nativem Olivenöl extra und einer Prise Salz verstärken den Geschmack.
 
Köstlich auf geröstetem Brot, mit Käse oder während eines Aperitifs.
 
Alternativ eine Bereicherung mediterraner Rezepte.